Повар 3-го разряда

Продолжительность обучения 2,5 мес.
Стоимость обучения на курсе поваров 10 400 рублей

Если вы любите готовить и хотите превратить это в профессию, приходите учиться на повара в «Учебный центр Академия». На наших курсах поваров вы получаете свидетельство с присвоением 3  разряда,  можете выбрать стажировку по интересующему вас направлению и остаться работать.

Повар готовит супы, вторые блюда, салаты и десерты. Знает, как правильно хранить продукты, готовит разные блюда по рецептам и умеет оформлять приготовленное. Организует хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Профессия повара предполагает наличие творческого подхода и тонкого вкуса. Кафе и рестораны города Новосибирска с  распростертыми объятиями готовы принять вас на работу.

Курс обучения поваров включает в себя:

  • Типы предприятий общественного питания
  • Технология приготовления пищи (кулинария)
  • Виды помещений в предприятиях общепита  и техническое оснащение
  • Продукция и сырьё. Ценообразование
  • Современные тенденции составления меню
  • Основные нормативные документы предприятия общепита (ТК, ТТК, калькуляционная карта)
  • Санитарные правила и гигиенические нормативы
  • Стажировка по профессии
  • Подготовка к прохождению собеседования при трудоустройстве

Форма обучения поваров: очная (группы утром и вечером в рабочие дни), индивидуально – в любое удобное время.

По окончании выдается квалификационный документ — Свидетельство «Повар 3 разряда»