Обучение поваров
Продолжительность обучения 2,5 мес.
Стоимость обучения на курсе поваров 8800 рублей
Если вы любите готовить и хотите превратить это в профессию, приходите учиться на повара в «Учебный центр Академия». На наших курсах поваров вы получаете свидетельство с присвоением 3 разряда, можете выбрать стажировку по интересующему вас направлению и остаться работать.
Повар готовит супы, вторые блюда, салаты и десерты. Знает, как правильно хранить продукты, готовит разные блюда по рецептам и умеет оформлять приготовленное. Организует хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Профессия повара предполагает наличие творческого подхода и тонкого вкуса. Кафе и рестораны города Новосибирска с распростертыми объятиями готовы принять вас на работу.
Курс обучения поваров включает в себя:
- Типы предприятий общественного питания
- Технология приготовления пищи (кулинария)
- Виды помещений в предприятиях общепита и техническое оснащение
- Продукция и сырьё. Ценообразование
- Современные тенденции составления меню
- Основные нормативные документы предприятия общепита (ТК, ТТК, калькуляционная карта)
- Санитарные правила и гигиенические нормативы
- Стажировка по профессии
- Подготовка к прохождению собеседования при трудоустройстве
Форма обучения поваров: очная (группы утром и вечером в рабочие дни), индивидуально – в любое удобное время.
По окончании выдается квалификационный документ — Свидетельство «Повар 3 разряда»