Хозяйка гостиницы
Во времена развитого социализма, помню, читала повесть И. Грековой с таким названием в журнале «Новый мир». Там героиня организовала свою гостиницу в одной курортной местности. И благодаря грамотному подходу к организации обслуживания постояльцев, сумела сделать свое предприятие прибыльным и успешным.
Наверное, некоторые читали роман А.Хейли «Отель», где подробно описана жизнь большого отеля. В социалистической стране, в которой мы жили, было все совсем не так. Наше гостиничное хозяйство того времени резко отличалось от того, о чем писал А. Хейли. Ведь в романе «Отель» сюжет строился на фоне действующего отеля с его крупным хозяйством и детальным описанием функций всего персонала. Там конечно тоже были недостатки, но в целом описание капиталистического отельного бизнеса вызывало чувство восхищения.
Сегодня мы живем в России, и нас окружает рыночная экономика, а значит, конкуренция присутствует и в гостиничном бизнесе. Для того, чтобы отели и гостиницы были конкурентоспособными, нужны кадры умеющие не только работать эффективно и умеющие окупать затраты, но умеющие глядеть вперед и видеть перспективы развития гостиничного бизнеса.
Конечно, чтобы стать администратором гостиницы совсем недостаточно прочитать замечательные книги А. Хейли и И. Грековой, хотя и там можно узнать много интересного и полезного. Для того, чтобы грамотно вести гостиничный бизнес, необходимо пройти обучение на курсах «Руководитель гостиничного бизнеса».
Курс «Администрирование гостиничного комплекса» предлагается тем, кто хочет получить квалификацию администратор гостиницы.
В программе: менеджмент, управление персоналом гостиницы, организация коммерческой деятельности, стратегический маркетинг, бухгалтерский учет, управление конфликтами, информационные технологии, трудовое право, тайм-менеджмент, менеджмент гостиничного предприятия и наконец, законодательство РФ о гостиничном бизнесе, а так же правила по технике безопасности в гостинице и противопожарные правила.
После обучения выпускники получают квалификационный документ – Удостоверение о повышении квалификации.