Тренинг «Сервис и стандарты обслуживания для барменов»

Занятия в группах и индивидуально.

Если хочешь быть в своем деле Мастером, нужно регулярно повышать свою квалификацию – это девиз для всех профессий.

А если у руководства кафе или бара есть задача создать команду профессионалов-мастеров, которые поднимут уровень обслуживания заведения, то предлагаемый нами тренинг «Сервис и стандарты обслуживания для барменов», станет лучшим вариантом для осуществления этой задачи. В тренинге важную роль играет ведущий. Наши специалисты не только имеют специальное образование, но и большой опыт работы в сфере ресторанного бизнеса. Они смогут не только рассказать, но и показать и самое главное – научить.

Например, всегда есть ресурсы для дополнительных продаж. Если клиент просит рюмку водки и бармен просто подает ее,  не предложив несколько вариантов из всего  ассортимента, значит,  ему нужно пройти тренинг «Сервис и стандарты обслуживания для барменов». После тренинга,  объем продаж в вашем заведении значительно увеличится за счет возросшего мастерства барменов.

Содержание тренинга:

  •  Разработка и калькуляция коктейльных карт.
  •  Подбор алкогольных напитков.
  •  Кофе и чай.
  • Пути увеличения продаж в баре.
  • Современные стандарты обслуживания.

zapisatsa-na-kursi